Urodzony w Opolu artysta malarz, rysownik i pisarz. Jego twórczość koncentruje się wokół kondycji człowieka we współczesnym świecie i to człowiek oraz jego emocje i uczucia są głównym tematem i punktem wyjścia do ekspresji malarskiej. Sztuka jaką tworzy Jerzy Treit jest rozpoznawalnym jedynym w swoim rodzaju językiem. Artysta praktykuje głównie malarstwo na płótnie jednak do jego ulubionych technik należą również rysunek, pastel oraz eksperymentalne formy trójwymiarowych kolaży.
W 2013 roku została wydana książka Jerzego Treita „Zapach cynamonu w pomarańczowej farbie”. Jerzy Treit przez wiele lat związany z środowiskiem twórców z Paryża aktualnie mieszka i tworzy we Wrocławiu, gdzie znajduje się jego polskie atelier. Prace Jerzego Treita znajdują się w wielu kolekcjach i są poszukiwane ze względu na ich unikalny charakter.